Con más de cinco décadas de experiencia, ha desarrollado buena parte de su trayectoria en Castilla y León.
Aunque ha trabajado cultivos como el cereal o la remolacha, en la última década se ha especializado en viticultura, combinando prácticas tradicionales y ecológicas.
En 2010 fundó la bodega Pago Traslagares junto a su mujer, Marta Gaona, con una creciente dedicación a la gestión técnica del viñedo y a una forma de cultivo respetuosa con el entorno.